いつもより軽めのランチ。旦那がキッシュをお土産に持って帰ってくれたので、サラダとスープを作って簡単にすませました。
キッシュは旦那御用達のお惣菜屋のもの。いつもだいたい６〜７種類のキッシュが置いてあって、どれもおいしそうで迷います。この日は３種類のキッシュ（シーフードと夏野菜とほうれん草だったかな）を半分にカットして３種類とも味見しました。うん、やっぱおいしい。
スナックセットのカップには野菜いっぱいのコンソメスープを入れてます。
このカップ、見た目結構小さめだけど、意外にたくさん入るので、こういうスープなどにもぴったりです。

この日のメニューはドライカレーです。ひき肉とみじん切り野菜をカレー粉等で味付けした具をご飯にのせただけです。ご飯の上にカレーの具をただかけるだけでもよかったんですけど、ご飯を型抜きして盛り付け、真ん中に具をのせるだけで、とたんに見映えよくなるんですよね〜。イメージはお子様ランチの国旗がたったケチャップライスです。
サラダの隣にあるのは、お気に入りのお惣菜屋さんで買って来た鶏むね肉と合鴨の燻製。これを食べると、どうしてもお酒が欲しくなってしまいます。休日だから、昼間から飲んでもいいのだろうけど、その後、車で買い物に行ったりするので、酒好き夫婦ながら一応夕飯までは飲まないよう我慢してます。

手抜きのオムライス丼です。市販のミートソースを使ってささっと作りました。ご飯にミートソースをかけて、その上にオムレツをのせて出来上がり。私はオムレツを上手く作れないけど、半熟状の卵をそのままお皿に滑らせればＯＫ。料理本にもそう書いてあったから、よしとする。
個人的にRWのジェードとホワイトの２色使いコーディネートは気に入ってます。けど、RWホワイトのサラダプレート１枚しか持ってないので、ぜひディナープレートも欲しいなあ。

スウェディッシュボールが家に届いたときから、素麺をやろうやろうと思ってました。なかなかいいと思いません？一人分らんちではＬサイズをぶっ掛け素麺に。二人分ならＬＬサイズで。なかなか出番のないターコイズの５ｉｎｃｈプレートは薬味用に。青しそ・みょうが・ゴマ等をたっぷりと。
実家から野菜がたくさん届いたのでてんぷらにする。母親お薦めのゴーヤのてんぷらはほろ苦くて確かにおいしかった。他にはししとう・なすび・青しそ等、ヘルシー素材で。でもてんぷらにするとヘルシーじゃなくなるか。
チリボールは麺つゆ用に。前にカスタードカップに麺つゆをいれて、つけて食べたら、ちと小さかったので、てんぷらがある今日はチリボールがちょうどよいサイズだったな。