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新聞に載ってたトマト寒天を作ってみました。 湯むきしざく切りにしたトマトとトマトジュースを、溶かした棒寒天で固めるというものです。味の方は、うん、まあいける、という感じで、ちゃちゃちゃはおいしそうに食べとったけど、旦那は生のトマトの方がいい〜と言ってました。なので、これはダイエット食やねんからーと、私も答える。まさに旦那の為の料理なんだから。 栄養的にもOK、色もきれいだし、デザートとしてもよし、おかずにもよしです。 それにしても、トマトとコーヒーなんて初の取り合わせでした。 ところで、このパイレックスの容器、オーブンだけでなく、ゼリーやムースといった、固めるデザートにも大活躍。そのままテーブルに出してもかわいいですよねえ。緑のうつわに赤の寒天、すいかみたいやなあ。
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使用お皿パイレックス レフリゲ-タ-ボックスL JANERAYシュガ-&クリ-マ-:ジェ-ド RWカップG215&ソ-サ-:ジェ-ド RWサラダプレート:ジェード
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